Aangedragen door Linda van Enk en John van Enk van knipsalon van Willigen. Ik heb namens hashtag#cdaermelo Anne-Wil Hamstra van Kaneel&Kruimels vragen gesteld over haar prachtige bedrijf en haar visie op de gemeente.

Welke bijdrage lever jij, en wat is jouw drijfveer?
Mijn zus en ik zijn 7 jaar geleden begonnen omdat we vonden dat hashtag#Ermelo een plek als Kaneel&Kruimels miste. We wilden hiermee een bijdrage leveren als ontmoetingsplek, huiskamer en mensen blij maken. De drijfveer komt echt vanuit de passie, het doen wat je leuk vindt. Dat onze gasten het naar hun zin hebben geeft die drijfveer uiteindelijk extra kracht. Inmiddels run ik de zaak zonder mijn zus, met mijn team en rechterhand Ilona, en worden we allemaal gedreven door dezelfde passie.

Wat is volgens jou een belangrijk punt binnen de gemeente, is er iets dat jij mist ?
Dat Ermelo toegankelijk blijft, qua toerisme maar ook inwoners en ondernemers. Het is niet altijd duidelijk waar men met vragen terecht kan, of lopende vragen worden door wisseling van de wacht afgeserveerd. Wat ik persoonlijk mis is dat het raadhuisplein naar mijn mening levendiger en gezelliger van opzet zou mogen zijn, met meer groen en wellicht meer daghoreca. Daarnaast slaat men met de inrichting van de braderie of andere evenementen het plein vaak over, terwijl het een mooie plek hiervoor is.

Waar sta jij als ondernemer over 3 jaar?
Met hetzelfde plezier, hetzelfde team in dezelfde tent hetzelfde mooie werk te doen als ik nu doe. Misschien als het zich toe laat 5 dagen i.p.v. 6 dagen werken, maar ik sluit zeker niet uit dat het er gewoon 6 blijven.

Bonusvraag: Wat is het geheim van het succes van Kaneel&Kruimels?
Dat komt volgens mij omdat we de tijd nemen voor onze gasten, we zijn geen lopende band horeca, maar een plek met een warm huiskamergevoel. Laagdrempelig en vriendelijk. De passie van ons team straalt af op onze gasten, dat merk je ook.

Van welke hashtag#ondernemer zou jij graag deze vragen beantwoordt willen krijgen? Jordy Vincentie en Martine Vincentie Nanninga van Vikado, omdat zij met hun winkel ook een unieke toevoeging in Ermelo zijn.